Kue Hari Valentine

TIPS resep kue hari valentine: agar kue lebih enak bisa juga menambahkan chocolate chip pada adonan kuenya. Dan untuk resep yang berasa lebih berbuah dan tajam, tambahkan beberapa raspberry segar ke dalam adonan cokelat. Sangat menyenangkan!

Oh Hari Valentine, hari yang indah ini yang tidak boleh dilewatkan. Ini adalah hari “Aku mencintaimu” dan waspadalah terhadap mereka yang melupakannya ?

Jangan gunakan alasan palsu yang terkenal: Hari Valentine yang tersayang bersamamu setiap hari! Tidak, tidak dan tidak. Itu tidak akan bekerja! Ada berbagai cara untuk mengatakan aku mencintaimu dan hari ini kami menunjukkan cara melakukannya!

BAHAN: 10 PERS.

Persiapan: 20 menit
Memasak: 40 menit
Istirahat: 4 jam

Bahan UNTUK KUE

6 butir telur
100g (½ cangkir) tepung
240 g (1 ¼ cangkir) gula
200 g (8 oz) cokelat praline
200 g (8 oz) cokelat hitam
250 g (8,8 oz) mentega semi-asin
2 sdm. selai stroberi
2 sdm. selai rasberi
1 sachet baking powder

Bahan UNTUK ICING

160 g (5,6 oz) buah stroberi
20 cl (0,8 cangkir atau 14 sendok makan) air
2 lembar gelatin

Petunjuk Pembuatan Resep Kue Hari Valentine

1. Lelehkan dua coklat dan mentega di dalam microwave.
2. Dalam mangkuk, kocok telur dan gula. Tambahkan persiapan cokelat. Tambahkan tepung; ragi dan aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi dua porsi yang sama. Tuang bagian pertama ke dalam cetakan silikon berbentuk hati. Panggang selama 25 menit (pada 180 °C atau 356 °F). Dinginkan dan buka cetakan kue. Lakukan hal yang sama dengan paruh kedua adonan.
4. Saat kuenya sudah dingin, oleskan selai strawberry, lalu selai raspberry di salah satu bagian hati. Tempatkan hati kedua di atasnya. Tempatkan di lemari es selama 2 jam.
5. Siapkan lapisan gula Anda. Lembutkan lembaran gelatin dengan air dingin. Dalam panci, didihkan coulis dengan 20 cl ((0,8 cangkir atau 14 sendok makan) air. Saat mendidih pertama, angkat panci dari api, tambahkan lembaran gelatin, lalu aduk dan simpan di lemari es untuk jam.
6. Setelah waktu ini keluarkan kue Anda, tuangkan glasir cermin Anda dengan lembut di atasnya sehingga menutupi seluruh permukaan. Masukkan kembali kue ke dalam lemari es setidaknya selama 1 jam.

Sumber bacaan dan foto: Cleverly Smart