fbpx

Semua blog tentang makanan dan minuman. Dari resep masakan, buah, sayur, makanan khas sampai minuman penambah stamina.

Resep Sop Konro dan Konro Bakar yang Lezat – Khas Makassar

By | 2018-12-31T23:16:09+00:00 Agustus 25th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Sop Konro dan Konro Bakar Warna hitam pada kuah konro karena berasal dari klewek sebagai bumbunya. Selain itu terdapat bumbu rempah lain seperti lengkuas, kayu manis, jahe, kapulaga, kunyit, asam jawa, kemiri, jinten dan ketumbar. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar [...]

Resep Lezat Sop Pallu Basa Khas Makassar

By | 2018-12-31T23:16:58+00:00 Agustus 18th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman, Sehat & Cantik|

Pallu Basa Pallu basa adalah masakan khas Makassar - Sulawesi, yang mirip dengan sop namun berbahan utama daging sapi dan jeroan sapi. Ciri ciri makanan khas Makassar memang berbahan dasar daging dan jeroan. Sop Pallu Basa memiliki rasa santan yang kental dan adanya kelapa sangrai yang diparut sehingga aroma yang dikeluarkan sangat lezat dan menggoda [...]

Resep Lezat Mie Titi Khas Makassar

By | 2018-12-31T23:20:31+00:00 Agustus 11th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Mie Titi Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie. Sebelum disajikan, masakan khas Makassar ini akan di goreng hingga kering terlebih dahulu, kemudian disiram kuah kental yang terbuat dari telur dan sayur. Sejarah awal mula Mie [...]

Resep Ikan Goreng Bumbu Parape Khas Makassar (dapat juga dibakar)

By | 2018-12-31T23:20:50+00:00 Agustus 8th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Ikan Goreng / Bakar Bumbu Parape Makassar Ikan goreng atau bakar dengan bumbu Parape adalah salah satu jenis makanan atau lauk yang sering kita jumpai di Makassar.  "Resep Ikan Goreng Bumbu Parape (dapat juga dibakar" ada dibawah ini... Orang Makassar tidak pernah melumuri ikan yang dibakar dengan bumbu. Semua ikan dibakar polos. Paling-paling hanya ditaburi [...]

Resep Jalangkote Khas Makassar yang Lezat

By | 2018-12-31T23:21:17+00:00 Juli 28th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Jalangkote Mungkin di tempat lain makanan ini disebut pastel, namun tidak di Makassar. Di Makassar, makanan ini disebut jalangkote. Temukan resep Jalangkote yang lezat dibawah ini! Apa Bedanya Jalangkote Dengan Kue Pastel? Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan [...]

Resep Sanggara Balanda (Pisang Goreng isi Cokelat Kacang) Khas Makassar

By | 2018-12-31T23:21:38+00:00 Juli 21st, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Sanggara Balanda (Pisang Goreng isi Cokelat Kacang) Khas Makassar Menurut bahasa Bugis – Makassar, sanggara berarti pisang goreng. Sementara Balanda merupakan julukan untuk warga negara Belanda yang saat itu menjajah tanah Sulawesi Selatan. Jadi bisa diartikan Sanggara Balanda adalah pisang goreng Belanda. Temukan dibawah ini resep Sanggara Balanda. Ciri khas dari kuliner ini adalah harus menggunakan [...]

Resep Pisang Ijo Khas Makassar yang Lezat

By | 2018-12-31T23:22:54+00:00 Juli 14th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Pisang Ijo Khas Makassar Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas dari Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Baca Resep Pisang Ijo Khas Makassar dibawab ini! Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air dan [...]

Resep Roti Maros Khas Makassar yang Lezat

By | 2018-12-31T23:22:15+00:00 Juli 7th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Roti Maros Khas Makassar Bentuk rotinya bulat dan isinya hanya dan hanya selai kaya (srikaya). Roti Maros, biasa juga disebut dengan Roma, memang hanya berisi selai kaya dan merupakan makanan khas (termasuk untuk oleh-oleh) kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan. Temukan resep Roti Maros yang lezat dibawah ini! Roti Maros secara tradisional tidak diisi dengan coklat, keju [...]

Resep Bassang (Bubur Jagung Putih) Makan Khas Makassar

By | 2018-12-31T23:23:30+00:00 Juni 25th, 2016|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman|

Bassang  Adalah Salah Satu Makan Khas Makassar Jika sudah pernah berkunjung ke propinsi sulawesi atau lebih tepatnya ke daerah makasar disana anda pasti akan menemui makanan yang bernama bassang. Olahan makanan tradisional yang dibuat dari bahan jagung basang dan santan kelapa ini memang menjadi salah satu makanan khas sulawesi khususnya daerah Makasar.  Disini Anda menemukan artikel Resep [...]

Top 10 Makanan Khas Makassar – Bersama Resep Lezatnya

By | 2018-12-31T23:27:11+00:00 Juni 27th, 2015|Geografi & Sejarah, Makanan & Minuman, Top 10|

Top 10 Makan Khas Makassar Makanan khas Makassar yang umum dijumpai di pelosok kota adalah: Coto Makassar, Roti Maros, Jalangkote, Bassang, Sanggara Balanda, Pisang Ijo, Sop Saudara dan Sop Konro, Mie Titi, Ikan Goreng / Bakar Bumbu Parape Makassar... Ujung Pandang adalah nama lain untuk Kota Makassar dan dipakai dari kira-kira tahun 1950-an sampai tahun 2000.   10. Bassang (Bubur Jagung Putih) Olahan [...]