Wortel Kaya Beta Karoten (Vitamin A), Tidak Dapat Menyembuhkan Kebutaan

Wortel Dan Beta Karoten

Wortel kaya vitamin betakaroten (vitamin A), tidak dapat menyembuhkan kebutaan, tapi dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A.

Di dalam tubuh, beta-karoten mengkonversi menjadi vitamin A (retinol). Kita memerlukan vitamin A untuk penglihatan yang baik dan kesehatan mata, untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat, dan untuk kesehatan kulit dan selaput lendir.


Apakah Beta Karoten?

β-Karoten adalah pigmen berwarna dominan merah-jingga yang ditemukan secara alami pada tumbuh-tumbuhanan dan buah-buahan.

 

Wortel kaya vitamin beta karoten

 

Katarak Sebabkan 50% Kebutaan Di Indonesia

Menurut Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, katarak merupakan penyebab utama  gangguan penglihatan dan kebutaan di Indonesia dan di dunia. Dari semua kebutaan pada masyaraka, lebih dari 50% disebabkan oleh katarak.

Padahal katarak dapat disembuhkan melalui operasi dengan biaya yang tidak terlalu mahal dan sudah dijamin oleh BPJS.

Jadi  yang terpenting adalah kesadaran dan kemauan dari masyarakat akan pentingnya kesehatan mata sehingga mau memeriksakan kesehatan matanya ke fasilitas pelayanan kesehatan yang terdekat, kata Menkes Nila F. Moeloek pada acara Bakti Sosial Operasi Katarak dalam rangka Hari Ulang Tahun Indosiar ke 21 dan KORBRIMOB Polri ke 70, bekerja sama dengan Perdami di Depok, Jawa Barat (9/1).

Katarak merupakan proses degeneratif yang sangat dipengaruhi oleh faktor usia, oleh karena itu kasus ini akan terus meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah lanjut usia. Walaupun katarak juga dapat diderita oleh bayi dan anak, yang disebabkan oleh proses dalam kandungan seperti infeksi dan malnutrisi selama usia anak-anak, namun kasus ini sangat jarang dijumpai.

Menkes  menegaskan bahwa pemerintah telah menyiapkan sarana dan prasarana pelayanan kesehatan baik di Puskesmas maupun Rumah Sakit. Hal ini juga diperkuat  dengan pelaksanaan Jaminan Kesehatan Nasional bagi masyarakat miskin termasuk untuk operasi katarak. Pelayanan Kesehatan Mata diselenggarakan mulai dari pelayanan kesehatan primer di Puskesmas dan pelayanan rujukan di Rumah Sakit. Di samping itu kita juga memiliki  Balai Kesehatan Mata Masyarakat (BKMM) di 10 provinsi yang juga dapat melayani operasi katarak, terangnya.

Di Indonesia hasil survei kebutaan dengan menggunakan metode Rapid Assessment of Avoidable Blindness (RAAB) yang baru dilakukan di 3 provinsi (NTB, Jabar dan Sulsel)  tahun 2013 -2014 didapatkan prevalensi kebutaan pada masyarakat usia > 50 tahun rata-rata di 3 provinsi tersebut  adalah 3,2 % dengan penyebab utama adalah katarak (71%).


Vitamin Yang Dikandung Oleh Wortel

Wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9 & C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium & sodium.

 

Makanan Apa Yang Kaya Akan Beta Karoten?

  • Aprikot
  • Asparagus
  • Brokoli
  • Wortel
  • Sawi putih
  • Chives
  • Daun Dandelion
  • Jeruk bali
  • Herbal dan rempah-rempah – cabai bubuk, oregano, paprika, peterseli
  • Kubis
  • Saus tomat
  • Beberapa margarin
  • Bawang
  • Kacang polong
  • Paprika
  • Plum
  • Labu
  • Bayam
  • Labu
  • Ubi jalar

 

Bahaya Konsumsi Vitamin A Dosis Besar

Mengambil dosis besar vitamin A bisa menjadi racun, tetapi tubuh Anda hanya mengkonversi lebih banyak vitamin A dari beta-karoten karena kebutuhan. Itu berarti beta-karoten dianggap sebagai sumber yang aman vitamin A.

Namun, studi telah membuktikan terlalu banyak beta-karoten dapat berbahaya bagi orang yang merokok. (Mendapatkan jumlah tinggi baik vitamin A atau beta-karoten dari makanan, bukan dari suplemen adalah hal yang aman).

Beberapa bukti menunjukkan bahwa beta-karoten dapat memperlambat penurunan kognitif.

Suplemen beta-karoten berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, termasuk statin dan minyak mineral tertentu. Beta-karoten dapat membantu orang tua mempertahankan kekuatan paru-paru mereka dengan bertambahnya usia mereka.


Beta Karoten Dari Makanan Merupakan Sumber Vitamin A Yang Aman

Vitamin A dapat bersumber dari makanan yang kita makan, melalui beta-karoten, misalnya, atau dalam bentuk suplemen. Keuntungan dari diet beta-karoten adalah bahwa tubuh hanya mengkonversi sebanyak yang dibutuhkan.


Baca Juga Tentang Kesehatan mata dan vitamin


Bacaan Lainnya


Unduh / Download Aplikasi HP Pinter Pandai

Respons “Ooo begitu ya…” akan lebih sering terdengar jika Anda mengunduh aplikasi kita!

Siapa bilang mau pintar harus bayar? Aplikasi Ilmu pengetahuan dan informasi yang membuat Anda menjadi lebih smart!

 

Sumber bacaan: Referensi Sehat, Medical News Today, University of Maryland, Medical Center

    

Pinter Pandai “Bersama-Sama Berbagi Ilmu”
Quiz | Matematika | IPA | Geografi & Sejarah | Info Unik | Lainnya


By | 2018-05-02T10:09:16+07:00 Februari 18th, 2017|IPA, Sehat & Cantik|0 Comments

Leave A Comment