Perbedaan Vegetarian, Vegan dan Fleksitarian

Tren hidup sehat mulai digemari beberapa tahun kebelakang, diprediksi masih akan diminati hingga beberapa tahun kedepan. Salah satu yang populer adalah diet makanan sehat. Berikut adalah perbedaan Vegetarian, Vegan dan Fleksitarian:

Vegetarian

Vegetarian adalah sebutan bagi orang yang hanya makan tumbuh-tumbuhan dan tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari makhluk hidup seperti daging dan unggas, namun masih mungkin mengonsumsi produk olahan hewan seperti telur, keju, atau susu.

Jenis-Jenis Vegetarian

Semi-vegetarian

Semi-Vegetarian, di samping makan makanan dengan bahan nabati. Kelompok ini juga mau makan ikan, daging, susu, dan telur. Jenis nabatiwan ini adalah kelompok yang paling rendah.

Lacto-ovo-vegetarian

Lacto-ovo-vegetarian, selain makan yang terbuat dari bahan nabati juga dimakan, susu dan telur juga dimakan.

Lacto-vegetarian

Lacto-vegetarian, meski selain bahan nabati (tumbuhan) yang dimakan tetapi hanya susu yang dimakan dan makanan yang terbuat dari telur tidak dimakan.

Ovovegetarian

Ovovegetarian, kelompok nabatiwan ini merupakan kebalikan dari Lacto-vegetarian.

Pesco-vegetarian

Pesco-vegetarian, tidak makan daging, tetapi mau makan ikan, susu, dan telur.

Vegan

Veganisme adalah sebuah filosofi dan gaya hidup yang peduli dan mempraktikkan kehidupan tanpa segala bentuk eksploitasi hewan, baik itu penolakan untuk mengonsumsi hewan untuk makanan, pakaian, serta penolakan uji coba pada hewan. Orang-orang yang mempraktikkan gaya hidup Veganisme disebut dengan Vegan.

Asal istilah vegan berdiri sejak November 1944, dengan pendirian British Vegan Society.

Vegan hanya mau bahan makanan dari nabati saja dan sama sekali tidak memakan hewan laut atau produk olahan hewani. Bahkan madu dari lebah pun dihindari. Saking ketatnya, para vegan juga menentang penggunaan produk non-makanan yang berasal dari hewan, seperti pakaian dan sepatu, dan produk yang diujicobakan pada hewan seperti beberapa jenis kosmetik dan obat-obatan.
World Vegan Day adalah hari vegan sedunia yang dirayakan sejak 1994 pada 1 November – sebuah perayaan atas terciptanya Vegan Society. Dan Hari Vegan Sedunia di rayakan setiap tahunnya pada tanggal 1 November.